Ingrédients

  • 150 g de Risoni nature
  • 60 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 litre de lait
  • 2 œufs

Préparation

  1. Faire chauffer le lait avec la vanille dans une casserole.
  2. Ajouter le Risoni et le sucre, chauffer pendant 25 min en remuant régulièrement, ne pas faire bouillir.
  3. Arrêter la cuisson. Laisser refroidir quelques minutes avant d’ajouter les œufs, et remuer pendant environ 2 à 3 min.
  4. Verser dans des ramequins ou un saladier.